Cuisses De Poulet Et Légumes Au Four

INGRÉDIENTS  1 fois2x3x

  • 6-7 cuisses de poulet (2 livres) (réf. note 1)
  • 2 grosses pommes de terre coupées en quartiers
  • 2-3 carottes coupées en gros morceaux
  • 4-5 gousses d’ail
  • ⅓ tasse de vin blanc ou remplacez-le par du bouillon de poulet
  • ⅓ tasse de bouillon de poulet

MARINADE RANCH

  • ⅓ tasse de beurre fondu (non salé, refroidi)
  • 4 cuillères à soupe d’assaisonnement Ranch
  • 1 cuillère à café de Paprika
  • ½ cuillère à café de poivre
  • ½ cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet

INSTRUCTIONS

  • Mélanger tous les ingrédients de la marinade ranch
  • Dans une poêle allant au four, ajoutez les cuisses de poulet, les pommes de terre coupées en deux, les carottes et les gousses d’ail. Arroser de marinade ranch et bien mélanger le tout.
  • Versez le vin et le bouillon dans la poêle.
  • Couvrir légèrement de papier d’aluminium et cuire au four à 425 degrés F pendant 20 minutes. Sortez la poêle, badigeonnez les pilons de poulet avec le jus de cuisson et faites cuire à découvert pendant encore 30 à 35 minutes.
  • Servir avec une salade verte ou du riz.

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