Recettes 10 minutes: Burger d’agneau

Étapes de préparation

  1. Façonnez la viande hachée de façon à former 4 burgers. Salez et poivrez-les. Faites chauffer 2 cuil. à soupe dans une poêle sur feu vif. Faites-y revenir vos burgers de viande.
  2. Lavez votre section de concombre puis coupez-la en tranches.
  3. Lavez et coupez les tomates en rondelles.
  4. Egouttez la féta et coupez-la en tranches.
  5. Toastez vos pains à burger. Tartinez légèrement la mie de concentré de tomates.
  6. Faites le montage de vos burgers en commençant par des tranches de féta, la viande, une nouvelle couche de tranches de féta, les rondelles de concombre puis celles de tomates. Refermez vos burgers.

Ingrédients (4 personnes)

  • 4Pains à burger
  • 2Tomates
  • 480g Agneau haché
  • 10Cm de concombre
  • 200g Féta
  • 2cuil. à soupe Huile neutre
  • 10g Beurre
  • 2cuil. à café Concentré de tomates
  • Sel
  • Poivre

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