Recettes 10 minutes: Lasagnes express

Étapes de préparation

  1. Préchauffez le four th 6 (180° C).
  2. Portez à ébullition un grand volume d’eau bouillante salée et plongez les feuilles de lasagne une à une pendant 3 minutes.
  3. Epluchez puis émincez finement l’oignon. Faites-le dorer dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant 5 min. Ajoutez ensuite les tranches d’aubergines coupées finement dans la longueur.
  4. Au bout de 10 minutes, versez la pulpe de tomate, le concentré, puis la viande hachée pour 2 minutes supplémentaires.
  5. Dans un plat à gratin, déposez ¼ de la préparation, recouvrez de 4 feuilles de lasagne, puis renouvelez l’opération en terminant par une couche de viande.
  6. Saupoudrez de fromage, et enfournez 20 min. Servez chaud avec une salade verte.
Lasagnes express

Ingrédients (4 personnes)

  • 12Feuilles de lasagne sèches
  • 1Oignon
  • 1Aubergine
  • 1Boite de pulpe de tomate
  • 2cuil. à soupe Concentré de tomates
  • 300g Boeuf haché
  • 100g Fromage râpé

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